Rezept inspiriert von Cookidoo
Schoko Morgenporridge ist ein cremiges, veganes Frühstück für alle, die schokoladigen Geschmack mit einem starken Nährwertprofil verbinden möchten. Zarte Haferflocken, ungesüßter Sojadrink und stark entöltes Kakaopulver sorgen für eine angenehme Konsistenz und ein intensives Kakaoaroma, während veganes Proteinpulver und Mandelmus das Porridge besonders sättigend machen.
Das Rezept eignet sich ideal für einen energiereichen Start in den Tag, nach dem Training oder immer dann, wenn du ein schnelles Frühstück mit mehr Protein suchst. Optional sorgt etwas Ahornsirup für eine milde Süße, ohne den schokoladigen Charakter zu überdecken.
Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitung
- Haferflocken, Salz, Sojadrink und Wasser in den Mixtopf geben → 8 Min. | 95 °C | ⤺ | Stufe 2 garen.60 g Haferflocken, 1 Prise Salz, 250 g Sojadrink, 150 g Wasser
- Proteinpulver, Kakao, Mandelmus zugeben → 30 Sek. | ⤺ | Stufe 2 laufen lassen14 g Kakaopulver
- Porridge in eine Schüssel füllen.
Variations- & Servierideen
- Frucht-Upgrade: Scheiben einer reifen Banane einrühren.
- Crunch: Gehackte Wal-, Hasel- oder Mandeln darüberstreuen.